生態廚師

張慧芬

Dipit 復興部落・花蓮縣

位於花蓮豐濱新社山坡上的阿美族部落，是全台第一個「無菸部落」。總幹事張慧芬與族人復耕海岸山脈梯田，以預約制的深度遊程接待旅人：由部落長者帶路採野菜、體驗藍染，吃一頓來自原鄉土地的風味餐。