生態廚師

鄧玲如

寧菠小館・台中市

2008年開業的台中老字號，鄧玲如與沈朝棋把江浙菜與台灣酒家菜做成一館子的家常暖味，選用在地食材做出黃金泡菜、彩色鍋貼與東坡肉等招牌，多次拿下台中十大伴手禮首獎。