生態廚師

林俐君

FaFa 食舖・彰化縣

FaFa食舖開在彰化田中，店名延續家族三代什貨行的記憶。主理人林俐君在台中義式餐廳歷練十年後返鄉開店，堅持不用調理包，選用在地小農友善耕作蔬菜、無抗生素認證雞肉與田中在地台梗九號米，現點現做義大利麵與燉飯。