生態廚師

郭建億

十一肴割烹料理・台北市

位於台北中正區新生南路巷內的預約制割烹，店名來自主廚精心鋪排的十一道料理，融合日式割烹與炭火燒肉的手路，招牌是入口即化的熊本處女和牛。菜色隨季節更迭，適合想慢慢吃一頓板前料理的人。