生態廚師

黃淑萍

富樂市（FLUX）・台北市

藏在萬華貴陽街騎樓轉角、僅約十席的小店，把旅途中記憶的歐洲與中東街頭滋味帶回台北：現炸鷹嘴豆丸子（falafel）配自製鷹嘴豆泥與芝麻醬，夾進口袋餅或做成沙拉盤，佐以時令水果飲品，小小空間裡自有異國日常。