生態廚師

郭秀芳

芝麻小礻 sesame.shi・台南市

芝麻小礻是台南一處無實體店面的預約制餐桌，入選綠色餐飲指南，強調新鮮、有機、在地小農與全食物，從長時間發酵的野酵披薩、植物蛋白佛陀碗到順應節氣的四季湯品，把蔬食煮成生活的樣子。