生態廚師

徐健瑜

農食憶料理坊・彰化縣

彰化農家出身的主廚徐健瑜（阿瑜師）有國宴與國際賽事經歷，回到家鄉把在地蔬果化為記憶中的味道；兩人也能吃到的精緻辦桌菜融合台、粵、川手法，芋泥香酥鴨、芋頭米粉鍋是熟客必點。