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講師
主理人林素評有護理背景，旅居日本十年間深入米麴、味噌等發酵食的世界，返台後在新竹以有機與友善食材做全食物料理，每道主餐都…
主理人／發酵講師
新竹國泰竹教產後護理之家設有館內廚房，由駐館營養師依媽媽的產後體況設計菜單，嚴選食材、每日現煮三正餐兩點心，以溫和調養的…
藏身新竹火車站旁巷弄的森活原素，以多國風味蔬食讓無肉飲食更貼近日常，越式素牛肉河粉、經典塔塔蕈菇排漢堡是招牌，小店約二十…
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