共 9 位・點名字看介紹，或到互動地圖找路
山里麵是陳渝勳返鄉接手爸媽經營三十年老麵店後的新樣子，只在週末營業，招牌傻瓜麵、手工餛飩配當季友善食材小菜，還把埔里盆地…
台大昆蟲系出身的煮茶人蘇立中，向部落與客家長輩學習植物知識，把咸豐草、魚腥草、仙草等台灣野草熬成野草茶、野草沙士與琴酒，…
尋味獵人／節氣起酵人／兼任講師
則佑，生態廚師，「佑在幹嘛」的創作者。曾與維尼共同經營台中大里的於悅早午餐（綠色餐飲指南二葉肯定），現在把餐桌搬進影像裡…
食農教育員／創辦人
維尼（林汶儀），於悅主理人，也是生態廚師。曾在台中大里經營於悅早午餐，拿下綠色餐飲指南二葉肯定，現在與則佑一起經營「佑在…
埔里的山中小廚房以在地小農食材做八道式無菜單料理，把生態杭菊、埔里米粉等地方物產化入菜色，採預約制、限量備料，一桌菜吃得…
位於埔里一新社區的吟詩綠曲，種茭白筍逾四十年，2013年起轉型有機栽培，讓保育類台灣白魚與茭白筍田共生，並開放採筍、泡菜…
夢翼私廚由返鄉青年黃鈺婷（拉拉）在埔里創立，只開晚餐時段，讓客人從夕陽吃到夜景；她走訪在地店家與農場，以埔里食材入菜，連…