金門孔雀之亂：一場颱風放走 14 隻孔雀，如今全島逼近三千隻

金門的清晨三、四點，一種尖銳的叫聲劃破薄霧。那不是雞，是一隻站在廢棄營區屋頂的藍孔雀。牠很美，但金門人，愈來愈笑不出來。

從一場颱風，到一場失控

藍孔雀原本住在印度，是不折不扣的外來種。當年被引進金門，關在畜產試驗所裡供人觀賞。誰也沒想到，1999 年的丹恩颱風吹垮了鐵籠，約 14 隻孔雀逃進野外，從此展開牠們的第二人生。

為什麼牠們在金門活得這麼好？三個條件，剛好湊在一起。

「在北部抓老鼠、南部抓綠鬣蜥，在金門，抓的是會飛的藍孔雀。」金門大學一場演講的比喻，道盡這場人鳥追逐戰有多難打。

抓得愈來愈多，卻還是追不上

因為孔雀生小孩的速度，比人抓的更快。看看這幾年的移除數量，一路往上疊。

早年金門一年只抓得到約 30 隻，遠遠追不上繁殖。孔雀又聰明又會飛，中一次陷阱就學乖，不會犯第二次錯。

抓的速度，永遠差牠一截，這就是外來種難纏的核心。如今縣長已下令成立專責小組，推「前兩年有效處理、第三年達標」的三年計畫，但學者提醒，長期還是得靠持續監測，和更多人一起參與。

牠不只是吵，牠在改寫食物鏈

孔雀什麼都吃，牠同時是吃素的，也是掠食者。種子、稻穀、水果、嫩葉牠吃，其他鳥的蛋、雛鳥、青蛙、蛇和蜥蜴，牠也吃。

「孔雀跟其他物種競爭，是『穩贏不輸』。」野生動物救援暨保育協會理事長陳光耀這樣形容。

田裡與屋簷下：生態帳之外，還有一本民生帳

美麗的兩難：要撲殺，還是共存？

生態廚師的提問：把牠吃掉，算不算一種解法？

身為一個生態廚師，我對這件事特別過不去。金門縣府真的開發過孔雀料理，餐廳推出孔雀大餐，用餐的客人還會收到一張感謝狀，謝謝他們幫忙減少農損。一隻被視為吉祥的鳥，變成盤子裡的肉，聽起來很衝突對吧。

但這逼我們想一件平常不會想的事，一個生命，是我們自己帶進來、又養不起的，該怎麼負責？丟著不管，是讓原生物種替我們付代價，那麼誠實地面對、物盡其用，會不會反而是比較負責的態度？

你餐桌上的每一口，背後都是一連串關於土地與選擇的決定，這正是佑在幹嘛一直想跟你聊的事。

你看完這篇，就已經在幫忙了

因為改變，從來都是從「有人看見」開始的。

關注，不是無能為力的旁觀。關注本身，就是這條改變鏈的第一環。

資料來源：金門縣政府移除計畫統計、自由時報（2026.06.01）、東森新聞。增長與新生數字為公開報導之推估值。