RFI 是什麼:台灣唯一為小型漁業設計的永續指標

走進超市想買一條永續的魚,你會發現一件尷尬的事,國際上最有名的永續海鮮認證叫 MSC,但它是為鱈魚、鮭魚那種大型出口漁業設計的,認證的門檻與成本,台灣沿海那些一兩個人的小漁船根本搆不到,難道小船抓的魚,就沒資格談永續嗎。
台灣有一群人不服氣,自己做了一套指標,叫 RFI,責任漁業指標。
一套為小漁船設計的分數
RFI 是由水產公司湧升海洋的創辦人徐承堉發起,臺灣漁業經濟發展協會技術指導,結合學界與民間一起研擬,大約從 2013 年開始設計,2015 年前後開始試辦推廣。
它的邏輯跟國際認證很不一樣,MSC 是通過或不通過的二分法,RFI 給的是 1 到 5 的分數,而且幾乎沒有申請門檻,只要不是非法漁業都可以來評,評分看五個面向。
第一,營養階層,這條魚在食物鏈的哪個位置,吃藻的魚比吃魚的魚有本錢被吃。第二,資源回復力,族群要恢復需要多久。第三,瀕危性,牠現在還剩多少。第四,生產方式,一支釣、籠具這種選擇性高的漁法分數好,底拖網最差。第五,漁業管理,這條魚有沒有配額或總量管制。
五項綜合成一個分數,要特別記住,RFI 的分數越低越永續,1 分最友善,5 分最不建議,跟考試相反。
它不發及格證書,它給你一個誠實的分數,然後陪你慢慢進步
這就是 RFI 最特別的地方,改善原則,一艘漁船今年 4.2 分,改了漁法明年 3.5 分,後年 3.2 分,指標不把人拒於門外,而是給漁民一條看得見的進步路徑,這種用分數計量而不是二分法的做法,在全世界都少見。
標籤上還有一個 QR code
通過評估的水產會拿到一張標籤,上面除了 RFI 分數與產地,還有一個 QR code,掃下去可以看到漁船名稱、漁民姓名、捕撈方法、捕撈水域,等於是產銷履歷的加強版,你買的不是「一條魚」,是某個人在某片海用某種方法抓到的那條魚。
台灣還有另一套大家可能聽過的工具,中研院邵廣昭老師團隊在 2011 年推出的台灣海鮮選擇指南,用紅黃綠燈把魚種分成建議食用、想清楚、避免食用,那是魚種層級的通用建議,RFI 則是做到單一商品層級,兩套工具一個幫你挑魚種,一個幫你挑這一批魚,理念同源,互相補位。
誠實說,它需要更多人知道
RFI 推出至今約十年,官方網站還在,機制也還在,但聲量一直不大,貨架上看得到的標籤有限,願意查分數的消費者更少,這也是我想寫這篇文章的原因。
一套指標能不能活下來,從來不是看它設計得多精巧,是看有多少人用它,漁民願意被評分,是因為相信有人會看,通路願意上架,是因為相信有人會買,這條鏈的最末端就是你我。
下次買魚,多看一眼標籤,看到 RFI 的分數,記得越低越好,看到 QR code,掃一下,認識一下抓這條魚的人,這個動作只要十秒,但它讓台灣的小漁船知道,好好抓魚,有人在乎。
這裡的每一樣東西,都來自願意用比較笨的方法對待土地的農漁民。 買一份,就是讓那個方法可以繼續。
看看有什麼這篇文章沒有業配,是像你一樣的讀者讓它存在的。